Non volumi ma grande qualità.
L’impegno costante è quello di fare un vino “facile” e piacevole “che si beva volentieri”, come accompagnamento di una buona cena, ma anche come compagno di una serata fra amici. Grande territorio, estrema tecnica in vigna e in cantina. Ma soprattutto tanta passione.
I nuovi impianti sono stati fatti pensando a migliorare ulteriormente la qualità. Un sesto d’impianto molto fitto, 9000 piante per ettaro e la crescita contenuta garantiscono la maturazione perfetta di 1,5 kg. di uva per pianta. La vendemmia con selezione delle uve e l’ulteriore appassimento, saranno i presupposti per ottenere in futuro dei vini di grande personalità e di grande picevolezza.