Rossi d’identità: tre caratteri, un’anima

Un viaggio tra i nostri vini più rappresentativi, nella cornice di Villa De Winckels

Nella suggestiva atmosfera della locanda storica immersa tra i colli della Val d’Illasi, vi proponiamo un’esperienza di degustazione dedicata alle nostre espressioni più emblematiche.

Se il tempo lo consente, il percorso si apre con una breve passeggiata tra i filari del nostro vigneto di Precastio: un angolo di terra ricco di storia, dove le viti crescono seguendo il ritmo delle stagioni e il sapere della tradizione.

La degustazione prosegue all’interno della villa, dove vi attendono tre calici, tre racconti in vino:

• Ripàso – Un rosso intenso e avvolgente, nato dalla tradizione del ‘ripasso’ sulle vinacce di Amarone.

• La Roara – Il nostro Rosso Veronese, ottenuto da uve locali e resistenti in appassimento, rappresenta una delle espressioni del nostro lavoro in vigna e in cantina.

• Tano – Il nostro Amarone della Valpolicella, emblema della cantina, un vino che chiude la degustazione lasciando un ricordo persistente e indimenticabile.

Ogni calice sarà accompagnato da una narrazione guidata, per scoprire i processi produttivi, la filosofia aziendale e le caratteristiche che rendono ogni vino unico.